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NATUR UND MEDIZIN e.V. ist die Fördergemeinschaft der Karl und Veronica Carstens-Stiftung.  Ziel ist es, Hochschulmedizin, Naturheilkunde und Homöopathie partnerschaftlich miteinander zu verbinden und Patienten über die Möglichkeiten der Komplementärmedizin (Alternativmedizin) aufzuklären.

Zweck des Vereins ist die Wahrnehmung und Förderung der fachlichen, rechtlichen und standespolitischen Interessen der Mitglieder durch Pressemitteilungen, öffentliche Vorträge und Patienteninformationen. Der Verein dient der Volksgesundheit durch Aufklärung über die Wirkungsweisen naturgemäßer, ganzheitlicher und nebenwirkungsarmer Heilverfahren und -mittel.